Nấm rơm là một loại nấm rất được ưa chuộng trong ẩm thực và có nhiều giá trị dinh dưỡng. Tuy nhiên, việc trồng nấm rơm thường gặp khó khăn do yêu cầu phải có điều kiện đặc biệt như phải có meo hay sử dụng đất giàu dinh dưỡng.
Thật may mắn, hiện nay đã có một cách trồng nấm rơm không cần meo đang được áp dụng rộng rãi và cho hiệu quả cao. Bài viết này sẽ giới thiệu cách trồng nấm rơm không cần meo một cách chi tiết và đơn giản.
Contents
1. Chuẩn bị đất và nguyên liệu
Nguyên liệu cần:
Nấm rơm men (nấm rơm đã được xử lý bằng men vi sinh và được bán sẵn tại các cửa hàng nông sản).
Thép hình vuông: để làm thành chỗ trồng nấm.
Túi nylon có chỗ thông khí hoặc túi giấy kín: để đựng hỗn hợp trồng nấm.
Đất trồng nấm: đất trồng nấm nên được chọn từ những vùng đất giàu dinh dưỡng và không có cỏ hoặc các loại vi sinh khác.
Chuẩn bị đất:
Điều kiện đất để trồng nấm rơm là đất phải sạch, giàu dinh dưỡng, hút ẩm tốt và có pH từ 5.5-6.5.
Nếu không có điều kiện lấy đất trực tiếp từ vườn rừng thì bạn có thể mua đất trồng nấm sẵn tại các cửa hàng hoặc tự pha trộn từ các thành phần như đất tro, giá đỗ, đất sét, v.v…
2. Cách trồng nấm rơm không cần meo
Bước 1: Chuẩn bị đất trồng nấm
Đầu tiên, bạn hãy chuẩn bị một túi nylon có chỗ thông khí hoặc túi giấy kín.
Sau đó, đặt túi vào trong chỗ trồng nấm (thép hình vuông).
Tiếp theo, hãy lấp đầy túi với hỗn hợp đất trồng nấm khoảng 80% thể tích của túi.
Cuối cùng, dùng tay nhẹ nhàng ấn nhẹ đất để tạo sẵn chỗ trồng nấm.
Bước 2: Trồng nấm rơm
Đầu tiên, bạn hãy chuẩn bị nấm rơm men và nhồi vào chỗ trồng nấm đã được tạo sẵn trong túi.
Sau đó, dùng tay nhẹ nhàng ấn nhẹ lên mặt đất để nấm dính chặt vào đất.
Cuối cùng, hãy đậy túi bằng miếng vải hoặc giấy bạc để làm màn che.
3. Chăm sóc và thu hoạch
Chăm sóc:
Để nấm phát triển tốt, bạn cần duy trì độ ẩm khoảng 70-80%. Nếu thấy túi khô, hãy phun nước vào mỗi ngày.
Hãy đảm bảo nhiệt độ trong khoảng 20-25 độ C để nấm có thể sinh trưởng và phát triển tốt.
Nếu thấy có mầm mốc trên túi, hãy lau sạch bằng nước muối và đảm bảo không có ánh sáng chiếu trực tiếp vào nấm.
Thu hoạch:
Thời gian thu hoạch nấm rơm khoảng từ 15-20 ngày sau khi trồng.
Khi nấm lớn và màu trắng hoặc vàng nhạt thì có thể thu hoạch.
Hãy cẩn thận khi thu hoạch để không làm hỏng túi đựng nấm để sử dụng cho lần trồng tiếp theo.
4. Cách trồng nấm rơm không cần meo
Câu hỏi 1: Tại sao phải trồng nấm rơm trong túi?
Trồng nấm rơm trong túi giúp tạo điều kiện tốt nhất cho nấm sinh trưởng và phát triển. Nấm sẽ có đủ độ ẩm và không bị bất kỳ vi sinh nào khác xâm nhập vào quá trình sinh trưởng của nấm.
Câu hỏi 2: Vì sao không cần meo khi trồng nấm rơm?
Meo là chất dinh dưỡng cần thiết cho nấm phát triển, tuy nhiên với cách trồng nấm rơm trong túi này đã có sẵn đất trồng nấm giàu dinh dưỡng nên không cần thêm meo.
Câu hỏi 3: Phải tạo độ ẩm bằng cách nào khi trồng nấm rơm trong túi?
Để tạo độ ẩm cần thiết, bạn có thể phun nước vào túi mỗi ngày hoặc đặt túi trong một bao nilon để tạo môi trường ẩm và kín cho nấm.
Câu hỏi 4: Nấm trong túi có thể vừa thu hoạch vừa trồng tiếp không?
Không nên làm việc này, sau khi thu hoạch nên dọn sạch túi để chuẩn bị cho lần trồng tiếp theo.
Câu hỏi 5: Vì sao phải dùng thép hình vuông để trồng nấm?
Thép hình vuông giúp dễ dàng cố định và di chuyển các túi đất trồng nấm. Đồng thời, nó cũng làm đảm bảo tính chắc chắn của túi và hạn chế nguy cơ bị đổ đất khi trồng nấm.
Cách trồng nấm rơm không cần meo đã trở thành một trong những phương pháp trồng nấm hiệu quả và được áp dụng rộng rãi hiện nay. Thực hiện đúng và đủ các bước đã được mô tả ở trên, bạn sẽ có thể thu hoạch được những cây nấm rơm chất lượng và giàu dinh dưỡng trong thời gian ngắn. Hy vọng bài viết này sẽ giúp ích cho bạn trong quá trình trồng nấm rơm và tận hưởng những món ăn ngon từ những cây nấm tự trồng.
Xét duyệt bởi: Kiến Thức Bổ Ích
