Bơ sáp, hay còn được gọi là bơ Hass, là loại cây ăn quả rất được ưa chuộng và thường được trồng tại các khu vực có khí hậu nhiệt đới như Việt Nam. Bơ sáp có vỏ màu xanh đậm và thịt bên trong màu vàng nhạt, có hương vị béo ngậy và giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, để có được những quả bơ sáp chín mọng, đẹp mắt và ngon ngọt không phải là điều dễ dàng. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu về cách trồng bơ sáp và những bí quyết giúp bạn có được những quả bơ ngon nhất từ vườn nhà.
Contents
1. Chuẩn bị đất và cây giống
Chọn đất trồng bơ sáp
Đối với cây bơ sáp, đất trồng cần có độ pH từ 5,5 đến 7,0 (độ axit). Đất nên có độ thông thoáng tốt, thoát nước nhanh và giàu dinh dưỡng. Nếu đất quá nhiều đá, bạn có thể làm cho đất mềm hơn bằng cách đào lỗ sâu và trộn với phân bón độn. Ngoài ra, đất cần được thoát nước tốt để tránh cây bị gãy do ngập úng.
Chọn cây giống
Khi chọn cây giống bơ sáp, bạn cần lựa chọn những cây có chiều cao từ 1,5m đến 2m, có thanh gốc khoảng 50cm và có ít nhất 3 nhánh lá. Cây cần phải có thân khỏe và không có dấu hiệu bị sâu bệnh. Bạn có thể mua cây giống tại các cửa hàng chuyên bán cây trồng hoặc tìm một gia đình có kinh nghiệm trong việc trồng cây để nhờ họ tư vấn và đưa cho cây giống chất lượng.
2. Cách trồng bơ sáp chính thức
Bước 1: Làm sạch đất
Sau khi đã chuẩn bị đất và cây giống, bạn cần làm sạch đất và cắt bỏ bất kỳ rễ cây hoặc cỏ dại nào bị hư hại. Sau đó, bạn có thể tưới nước để làm đất ẩm và dễ dàng đào lỗ cho cây.
Bước 2: Đào lỗ cho cây giống
Đào lỗ sâu khoảng 50cm và rộng khoảng 50cm. Sau đó, bạn cần trộn đất với phân bón độn và đổ vào lỗ cho cây. Nếu đất quá xốp hoặc khô, bạn có thể thêm một ít hỗn hợp đất được trộn với nước vào để giúp đất bám chặt lại.
Bước 3: Trồng cây giống
Sau khi đã đào lỗ, bạn có thể đặt cây giống vào lỗ và nhẹ nhàng đổ đất xung quanh cây giống để đảm bảo rễ cây được phủ đầy đất. Nhớ không đổ đất quá cao vào gốc cây, vì điều này có thể làm ngăn cản việc cây hấp thụ nước và dinh dưỡng từ đất.
Bước 4: Tưới nước và bón phân bón đầu tiên
Sau khi đã trồng cây giống, bạn cần tưới nước thật kỹ và bón phân bón đầu tiên. Phân bón có thể là một loại phân tổng hợp hoặc phân hữu cơ tùy vào sở thích của bạn. Tuy nhiên, để có được những quả bơ sáp ngon và to, bạn cần bón phân bón thường xuyên.
3. Cách chăm sóc cây bơ sáp
Tưới nước cho cây bơ sáp
Cây bơ sáp cần được tưới nước đều đặn để giúp hấp thụ dinh dưỡng tốt hơn. Trong một khí hậu nắng nóng, cây cần được tưới nước hàng ngày hoặc ít nhất là 2-3 lần một tuần. Nếu không có mưa trong vòng 10 ngày, bạn cần tưới nước thêm cho cây để tránh cây bị khô hạn.
Bón phân cho cây bơ sáp
Cây bơ sáp cần được bón phân bón thường xuyên để có được những quả bơ to và ngon. Bạn có thể bón phân tổng hợp hoặc phân hữu cơ mỗi 2 tháng một lần. Ngoài ra, bạn cũng có thể bón phân lá để giúp cây hấp thụ dinh dưỡng nhanh hơn.
Bảo vệ cây khỏi sâu bệnh
Việc bảo vệ cây bơ sáp khỏi sâu bệnh là rất quan trọng để đảm bảo cây phát triển và cho ra quả tốt. Bạn có thể dùng các loại thuốc trừ sâu tự nhiên như lá chanh, cà gai leo hoặc bạc hà để phun lên lá cây. Ngoài ra, bạn cũng cần chú ý kiểm tra thường xuyên để phát hiện kịp thời và xử lý các vấn đề liên quan đến sâu bệnh.
4. Cách thu hoạch và chế biến quả bơ sáp
Thu hoạch quả bơ sáp
Thời điểm thu hoạch quả bơ sáp là khi quả đã chín màu đen và có thể dễ dàng cầm trong lòng bàn tay mà không bị vỡ hoặc quá chín. Bạn có thể dùng kéo hoặc dao để cắt quả bơ sáp từ cây. Sau khi thu hoạch, quả bơ sáp có thể được cất giữ trong tủ lạnh trong vài ngày hoặc để nguyên thô trong điều kiện khô ráo để dùng dần.
Chế biến quả bơ sáp
Bơ sáp có thể được ăn sống hoặc chế biến thành nhiều món ăn ngon. Bạn có thể làm bơ sáp chiên, bơ sáp xào hay làm bơ sáp kem để thưởng thức. Với hương vị béo ngậy và giàu dinh dưỡng, bơ sáp sẽ là món ăn hoàn hảo cho cả gia đình.
5. Câu hỏi thường gặp
Bơ sáp có thể trồng được ở đâu?
Bơ sáp có thể trồng ở những khu vực có khí hậu nhiệt đới như Việt Nam hay các nước Châu Mỹ như Mexico, California, Chile, Peru,…
Có cần bón phân cho cây bơ sáp thường xuyên không?
Vâng, bơ sáp cần được bón phân bốn phần một năm để đảm bảo cây có đủ dinh dưỡng để cho ra quả tốt.
Tôi có thể tự trồng cây bơ sáp ở vùng núi không?
Không nên. Bơ sáp thường chỉ phát triển tốt ở những khu vực có khí hậu nhiệt đới và độ cao không quá 1000m so với mực nước biển.
Làm sao để nhận biết quả bơ sáp đã chín?
Quả bơ sáp chín có thể nhận biết bằng màu sắc đen của vỏ quả và bằng cách thử cầm trong lòng bàn tay xem có bị vỡ hay không.
Tôi có thể dùng phân hữu cơ như thế nào cho cây trồng bơ sáp?
Bạn có thể trộn phân hữu cơ vào đất hoặc làm dung dịch pha loãng và tưới nước cho cây.
Kết luận
Trồng bơ sáp có thể không phải là điều dễ dàng, nhưng với những bí quyết và kinh nghiệm trồng cây được chia sẻ trong bài viết này, bạn có thể trở thành một người trồng cây bơ sáp thành công. Nhớ lựa chọn đất, chuẩn bị cây giống và chăm sóc cây đúng cách để có được những quả bơ sáp ngon và to. Chúc bạn thành công với vườn bơ sáp của mình!
