Việc tự làm sữa gạo lứt tại nhà không chỉ đảm bảo an toàn vệ sinh mà còn giúp bạn kiểm soát được chất lượng nguyên liệu, đặc biệt là lượng đường và chất béo. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách làm sữa gạo lứt bằng 4 loại máy phổ biến hiện nay: làm sữa hạt, máy làm sữa đậu nành, máy xay sinh tố và máy ranbem. Mỗi loại máy sẽ có cách làm riêng biệt, tuy nhiên đều đảm bảo độ ngon và dinh dưỡng cho sữa gạo lứt của bạn.
Cách làm sữa gạo lứt bằng máy phù thuộc vào loại máy mà bạn sử dụng. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết cách làm sữa gạo lứt bằng 4 loại máy phổ biến: làm sữa hạt, máy làm sữa đậu nành, máy xay sinh tố và máy ranbem.

Contents
1. Làm sữa gạo lứt bằng máy làm sữa hạt
1.1 Nguyên liệu:
- 1/2 tách gạo lứt
- 4 tách nước
- 1 muỗng canh đường hoặc thay thế bằng mật ong (tuỳ ý)
- 1/4 muỗng cà phê muối (tuỳ ý)
1.2 Cách làm:
Bước 1: Rửa gạo lứt thật sạch bằng nước lạnh. Sau đó, ngâm gạo lứt trong nước khoảng 6 giờ để nở.
Bước 2: Sau khi gạo lứt đã nở, đổ nước ngâm đi, rửa lại bằng nước sạch.
Bước 3: Cho gạo lứt vào máy làm sữa hạt, đổ nước vào và bắt đầu máy. Sau khi máy hoàn thành việc xay, lấy bã gạo ra và giữ lại nước sữa.
Bước 4: Thêm đường và muối vào nước sữa, khuấy đều.
Bước 5: Sử dụng cốc, đổ sữa gạo lứt vào và thưởng thức.

2. Làm sữa gạo lứt bằng máy làm sữa đậu nành
2.1 Nguyên liệu:
- 1/2 tách gạo lứt
- 4 tách nước
- 1 muỗng canh đường hoặc thay thế bằng mật ong (tuỳ ý)
- 1/4 muỗng cà phê muối (tuỳ ý)
2.2 Cách làm:
Bước 1: Rửa gạo lứt thật sạch bằng nước lạnh. Sau đó, ngâm gạo lứt trong nước khoảng 6 giờ để nở.
Bước 2: Sau khi gạo lứt đã nở, đổ nước ngâm đi, rửa lại bằng nước sạch.
Bước 3: Cho gạo lứt vào máy làm sữa đậu nành, đổ nước vào và bắt đầu máy. Sau khi máy hoàn thành việc xay, lấy bã gạo ra và giữ lại nước sữa.
Bước 4: Thêm đường và muối vào nước sữa, khuấy đều.
(*) Xem thêm:
=>>> sữa gạo lứt bao nhiêu calo?
=>>> cách làm sữa gạo lứt
=>>> cách làm sữa gạo lứt thực dưỡng
=>>> cách làm sữa gạo lứt cho người tiểu đường
=>>> cách làm sữa gạo lứt cho bà bầu
=>>> cách làm sữa gạo lứt mè đen lợi sữa

3. Cách làm sữa gạo lứt bằng máy xay sinh tố:
3.1 Nguyên liệu:
- 1 tách gạo lứt
- 4 tách nước
- 1/4 thìa cà phê muối (tuỳ chọn)
- Hạt giống hoặc gia vị theo sở thích (tuỳ chọn)
3.2 Các bước thực hiện:
– Rửa gạo lứt cho sạch và ngâm trong nước khoảng 4 giờ.
– Rửa sạch gạo lứt sau khi ngâm.
– Cho gạo lứt vào máy xay sinh tố, sau đó thêm nước vào.
– Bật máy xay sinh tố lên và xay khoảng 1-2 phút.
– Lọc bỏ cặn bã bằng lưới hoặc tấm lọc sữa.
– Thêm muối hoặc hạt giống vào nếu muốn.
– Đổ sữa gạo lứt vào chai và để trong tủ lạnh.
3.3 Lưu ý:
– Không nên quá đổ nước vào máy xay sinh tố, nên thêm từ từ để tránh làm loãng sữa.
– Có thể sử dụng hạt giống như hạnh nhân, đậu phộng hoặc đỗ đen để tăng thêm hương vị và giá trị dinh dưỡng cho sữa gạo lứt.
– Sữa gạo lứt sau khi làm xong nên để trong tủ lạnh và sử dụng trong vòng 3-4 ngày để đảm bảo an toàn thực phẩm.
Đây là cách làm sữa gạo lứt bằng máy xay sinh tố đơn giản và tiện lợi. Chỉ cần vài bước đơn giản và một chiếc máy xay sinh tố, bạn có thể tạo ra sữa gạo lứt tươi ngon và giàu dinh dưỡng trong nhà của mình.

4. Làm sữa gạo lứt bằng máy ranbem:
Để làm sữa gạo lứt bằng máy ranbem, bạn có thể làm theo các bước sau:
4.1 Nguyên liệu:
- 1 tách gạo lứt
- Nước
- Đường (tuỳ khẩu vị)
4.2 Các bước thực hiện:
– Rửa sạch gạo lứt bằng nước.
– Cho gạo vào máy ranbem và thêm nước để ngập gạo khoảng 2-3 cm.
– Bật máy ranbem và xay gạo trong khoảng 2-3 phút.
– Dùng tấm lọc hoặc vải lọc, lọc bớt bã và các hạt gạo không tan ra khỏi sữa gạo lứt.
– Nếu muốn, bạn có thể cho thêm đường vào sữa gạo lứt để tăng hương vị.
Chú ý: Sau khi làm sữa gạo lứt xong, bạn nên uống ngay để đảm bảo giữ được hương vị và độ tươi ngon của sữa. Nếu muốn bảo quản, có thể đổ sữa vào hũ thủy tinh hoặc lọ đựng thực phẩm, đậy kín nắp và bảo quản trong tủ lạnh. Tuy nhiên, sữa gạo lứt chỉ nên bảo quản tối đa trong vòng 2-3 ngày và không nên đun sôi lại để tránh mất đi tác dụng dinh dưỡng của sữa gạo lứt.

5. Một số câu hỏi thường gặp
Tôi có thể sử dụng loại gạo nào để làm sữa gạo lứt bằng máy?
Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại gạo lứt nào để làm sữa gạo lứt bằng máy. Tuy nhiên, gạo lứt sẽ cho hương vị và cấu trúc tốt hơn so với gạo trắng thông thường.
Tôi có thể thêm đường vào sữa gạo lứt khi làm bằng máy không?
Bạn có thể thêm đường vào sữa gạo lứt khi làm bằng máy tùy thuộc vào khẩu vị cá nhân. Tuy nhiên, nếu muốn uống sữa gạo lứt để giảm cân, nên tránh sử dụng đường.
Có cần xay lâu để sữa gạo lứt bằng máy mịn và đều không?
Thời gian xay sữa gạo lứt bằng máy phụ thuộc vào loại máy và chất lượng gạo lứt. Tuy nhiên, thường chỉ cần xay trong vòng 1-2 phút để sữa gạo lứt trở nên mịn và đều.
Có cần sử dụng nước lọc khi làm sữa gạo lứt bằng máy không?
Sử dụng nước lọc sẽ giúp cho sữa gạo lứt có vị ngọt tinh khiết hơn. Tuy nhiên, nếu không có nước lọc, bạn có thể sử dụng nước vòi để làm sữa gạo lứt.
Làm sao để sữa gạo lứt bằng máy có thể lưu trữ được lâu?
Sữa gạo lứt có thể được lưu trữ trong tủ lạnh trong vòng 3-5 ngày. Tuy nhiên, nếu muốn sữa gạo lứt lưu trữ được lâu hơn, bạn có thể đun sôi sữa gạo lứt trong vòng 5-10 phút và đổ vào các bình chứa có nắp kín để lưu trữ trong tủ đông.